在用晚膳之前，凌萱做了糖水荸荠，这让跟着辛苦了一天的张桐等四人，心里乐开了花。

今天不仅帮到了老师，还被老师给夸奖了。与此同时，还又吃到好吃的，也知道了一种新的吃食。最最重要的是，老师又教了他们新的字。

张景等人走后，随着天色越来越黑，凌萱道：“大虎哥，咱们家的荸荠那么多，稍后我和干娘把皮削了，你帮我碾碎成吗？我想做成粉，回头做马蹄糕卖。”

“马蹄糕？那是什么东西？”

以前叶氏身体不好的时候，张大虎没少往集市和镇上跑。猛然听到马蹄糕，他一时半会儿有些反应不过来。

“荸荠也叫马蹄，晒成粉后，做成的糕点就叫马蹄糕。我想先试试，这新鲜的马蹄有没有人，要是没有，就做成菜，做成糖水，做成罐头，再不济就做成粉末来做糕点。”

张大虎听后点点头，这东西他也吃了，味道确实不错。他们是大男人，虽然不喜甜，可这叫荸荠的东西却甜而不腻，甚是爽口。

要是如萱萱所说的，能做成那么多种类，想必也能卖得出去。

家里已经堆积了不少，趁着这两天还能收获的时候，再多挖些回来存着。要是能卖银子，哪怕是两文一斤，家里的那些，也值不少银子。

太阳早已落山，乡下的夜晚，一片漆黑，甚是安宁。

乡下人日出而作，日落而息，不兴晚上点油灯，因那灯油实在费钱。此时凌萱家，却是灯火通明。

若是在以往，叶氏肯定会有意见。但自从凌萱来后，晚上家里便会有光线出现。

不过别以为他们点的是油灯，那费银子的事情，别说叶氏不会同意，就连张大虎肯定也舍不得。

此刻凌萱家里点的却是纯天然的松脂油，她知道松树有油脂，她家盖房间那天就让张大虎帮忙收集。

用松子油的好处，易燃，光线足。当然，也有不好之处，那便是烟大，气味也大。不过好在那气味倒也不难闻，众人还能接受。

此刻，凌萱和叶氏一人一把刀，正在刮荸荠的皮，而张大虎拿着洗净的洗衣棍在木桶里碾压。

凌萱不知道荸荠粉有没有用，但她想做些存点货。哪怕卖不出去，留着自家里用叶是可以的。逢年过节，她做些糕点，也能送人做人情。

三人忙碌了一个多时辰，才用了半筐荸荠。而凌萱，早已累得连手都抬不起来。

“萱萱，你先去休息，剩下的我知道该怎么做。”

叶氏早已扛不住，休息去了，张大虎看到凌萱一脸的疲倦，便催促她去休息。

“嗯，大虎哥记得把你碾碎的都泡水了，再用笊篱把渣子捞起来就行。剩下的等着沉淀，明天有太阳就拿出去晒干就行。”

“好，你都说了三次了。”

张大虎头也没抬，一个劲的在碾碎荸荠肉。萱萱说，越碎越好。

凌萱站起身捶了捶后背和肩膀，简单的洗漱后，才回房间睡觉。

许是忙碌了一天，这一夜，凌萱睡得格外香。一觉醒来，天早已大亮。

等她出来的时候，叶氏正在晒那沉淀下来的荸荠粉，张大虎早已下地去了。

“萱萱，怎么不多休息一会儿？对了，两刻钟之前，那四个娃子来过，看你没起来就说傍晚再来。”

凌萱伸了伸懒腰，浑身扭动了一下后，这才道：“干娘，那些荸荠的渣也别扔了，都是吃食，放点糖煮开也能当糖水喝。”